2007年7月18日水曜日

今日食べたもの

朝は上の子を妻が送っていくのでのんびりしていた。下の子にはジャガイモ餅とコーンスープをだした。私は梅干の茶漬けとジャガイモ餅、コーンスープ。下の子はコーンスープにご飯をつけて食べていた。うめーのかよ!と、突っ込みを入れたが美味しいのだそうだ。嘘くさい。

昼は千代田の「めしや」でラーメンライス。食べすぎだ。眠くなってきた。。。

実際うつらうつらしながら午後の仕事をこなした。途中でハワイのお土産を再びもらった。すかさずスイート・オニオンとガーリックのマカデミアナッツをとった。旨いけど、息が臭い。

帰ってきて夕飯は豆腐をつぶして雑魚などを混ぜ込んで丸めたものを素揚げしてつけ揚げのようなものに。肉じゃが。味噌汁。下の子はひたすら肉じゃがの白滝を大量に食べていた。大好きなんだよなぁ。上の子はひたすら「季市」で飯を食べる。白ワインを開けた。コートデュローヌの白。これがなかなかいける。じっくりと熟成した味が最後に隠れている。最後に妻が作ったチョコレートケーキ(中に胡桃が入っている。チョコレートクリームもたっぷりかかっている。)が旨い。コーヒーと合わせて最後にゴールデン・キウイを食べておしまい。

2007年7月17日火曜日

今日食べたもの

今朝は納豆と卵をご飯にかけて食べた。子供にはうどんを茹でて食べさせた。ご飯をあまり朝食わないので困ってしまうのだが。それと、昨夜の残りの干物も食べた。腹いっぱいにしても朝早いので10時頃には腹がすく。今日は弁当を持っていくことになったのだが、おにぎりを2個だという。いや、3個は必要でっせ。と、言ったのだが、ゆで卵を入れておくから2個で。と、言うことになった。。。

昼は予想通り2個のおにぎりとゆで卵。皮むいておいて欲しかった。おにぎり自体はうまいし、入っていたキャラブキも美味しかったが、やはり足りない。カロリーは卵にマヨネーズを必要十分以上にかけたのでしっかり取れているとは思うのだけれど。うーん。。でも、寝ないで済むかな。

夜はハンバーグ、ジャガイモ餅、野菜。「季市」もご飯にのせて食べた。既に食事を終えて遊んでいる上の子がこれを食べに何度も何度もテーブルにやってくる。ちゃんと飯食えよ。妻が「このワイン美味しいわよ。」と、言うのであまり好きではないシャルドネを飲んだ。オークの香りが強くなく美味しい。こういうのがいいよなぁ。もっと冷えていればもっと美味しいのに。友人がハワイのお土産でくれたマカデミアナッツのスイート・オニオンとガーリックまぶしのものが実に美味しい。友達が会社ではなく、送ってくれたのだが、酒だけ引っ張り出してこのマカデミアナッツには気付かず捨ててあったところ妻がちゃんと整理して捨てようとしたことで発見した。だからなんら気付かずに食べていた。あはははは。いや、しかしサイボクのハンバーグは美味しい。子供達も決して残さない。スープはコーンスープ。これも旨かったわぁ。最後に今日作ったばかりのチョコレートケーキを食べた。太るな確実に。。

2007年7月16日月曜日

今日食べたもの

今朝は昨日の残りのゴーヤーチャンプルーを温め、ベーグルを焼いた。子供たちにはぐんま昆虫の森でもらってきたジャガイモをポテトフライにして出した。このジャガイモ、でかくて大味そうなのだが、ポテトフライにしてもしっかり味があって旨い。んー、これは驚き。土地がいいのかなぁ。ベーグルは佐野のアウトレットBAGEL & BAGELで買ったもの。腹一杯。

そうそう、昨日、日テレの全国取り寄せとか言うやつで磯野貴理がやっていた宮崎の「そのまんま宮崎県セット」を注文してしまった。結構よさげだ。自分ち用。でも、このページで見るとWiiが買えることがわかる。すごいな。買えちゃうんだ。

突然、サイボクに行きたいと妻が言うので昼食前に子供たちを引き連れて出かけた。途中、めちゃくちゃ旨いホットドッグ屋のサブマリンを横目で見ながら向かった。サブマリンはホットドッグも旨いが、ピラフがめちゃくちゃ旨い。寄りたい気持ちをぐっとこらえていた。サイボクは相変わらず混んでいた。バーベQ牧場を見るとめちゃくちゃ混んでいる。。。昼飯はここの肉をとることにしていたので買い物が終わり次第私が並んだ。買い物はモツ、レバー、ハンバーグ(これがめちゃくちゃ旨い)、スペアリブ、ベーコン、のど自慢、豚足などなどを購入。妻が食べたかったのは「ミミガー(いや、ちゃんとした名前はある。)」。これに酢味噌をつけて食べるのが彼女の最近のブーム。さて、並んで買ったのは厚焼きステーキ2枚とソーセージステーキ1枚、ショルダーベーコン1枚、そしてレバー。レバーは私用。すると妻たちは買い物したものを車に乗せ、スペアリブを焼いたものをパクついていた。これも旨そう!!土、日、祝日だけのものらしい。取り上げて食べた。実際旨い。皆で肉をつまんで食べた。妻は先に野菜類を買いに出た。ここでいつも買う「大根漬 季市」も買っておいてくれるように頼んだ。これがめちゃくちゃ旨いのだ。切り干し大根を使ったもの。蓋を開けるとめちゃくちゃ臭いのだけれど、ご飯の上に乗せて食べるともう止まらない。一度皆さんもどうぞ。妻は空芯菜も買った。今日のご飯のおかずにしよう。

夕飯の支度を開始。以前那珂湊で買ってきたさばの味醂漬を今晩のメインにして、空芯菜を炒めた物を副菜にして出した。その他には「のど自慢」、豚足、豆腐などを並べて出した。もちろん、季市もたっぷりご飯に乗せて食べた。上の子も大好き。キャラブキも買ってきたというのでそれは下の子がパクついていた。このキャラブキも旨い。これもサイボクに併設するJAのところで買ったもの。実に旨かった。

2007年7月15日日曜日

今日食べたもの

今日は台風の余波で結構すごい雨。起きたくはないが腹が減った。ので、一階へ行き、一昨日食べた残りの天ぷらをまずはオーブンレンジでカリッとさせ、ぶつ切りにした。次にたまねぎをスライスし、鍋に散らし、つゆを薄めて味醂を追加し、しばらく煮立ててからざく切りにした天ぷらを入れ、しばらく煮詰めてから卵2個分を使ってとじる。これをご飯の上にたっぷりとのせて食べた。うめー。チープだけど旨い。天ぷらを作りすぎると次の朝必ずこれをやってしまうのだが、これが滅法旨い。しかし、にんべんのつゆの素ゴールドがなかなか手に入らない。最近は足利のマルシェでしか買えないし、通販でもやっていない。通販では売ってよー、にんべん。この味が気に入ってしまったので他のを使えない。。まぁ、籠原でもいいけどどっちにしろ遠いよなぁ。

そういえばスレンダーシェイパーが届いたのだった。妻のために注文したが自分も試してみた。まず、コンセントに挿しているのであまり自由に動き回れない。一回につき10分。30分稼動させると1時間だっけかモーターを休ませないといけない。食事前後1時間ずつはやらないほうが良い。ジーパンなど金具がついている服ではやってはいけない。などなど、結構制限があるね。でも、結構ゆれて良いかも。

さて、昼は昨日買出ししてきたカップ麺等。豚骨醤油だったかな。平麺のもの。上の子は坦々麺。下の子は緑のたぬき。妻はベーグルにチーズを乗せて焼いたもの。台風のはずだったのにほとんど問題がなくなってきた。マルキドボーランを妻が開けたので一緒に飲みながら今朝届いた「かもめ食堂」を見た。いいなぁ、この映画。やはり小林聡美、片桐はいり、もたいまさこのキャラがそれぞれに光っていて良い。小林がさりげなく全体をまとめているのだなぁ。仕切り屋なのかも。ところで、マルキドボーラン、これは良いわぁ。やさしい。フルム ダンベールと合わせたけどあまりぱっとしない。けど、ワイン単独で飲むには旨い。まとめて買っておくかなぁ。それとこの映画を見ていてやはりおにぎりとかコーヒーの良いのが飲みたくなるとかロースかつ定食が食べたくなった。

夕食は私と妻は「ゴーヤチャンプルー」だが、子供たちは食べないので面倒だけど昨日の肉とチャンプルーに使うランチョンミートと野菜をYOSHIDAのソースをかけて良く揉み込み炒めて出した。「ゴーヤチャンプルー」は私はランチョンミートを1cm各のサイコロに切ってかりっと表面がするくらい炒め、そして水を良く切った豆腐を放り込んでごま油を足し、よく炒める。一旦他の器に移して0.5cm程度にスライスして塩水に放してあったゴーヤと椎茸をいれ今度は黒糖を入れよく炒める。酒も少しいれよくいたまって来たところで豆腐とランチョンミートを戻し、さらに炒めながら醤油で味を調える。花鰹を半分くらいかけて卵2個から3個といたのをかけまわして再度花鰹をかけて蓋をして少し蒸らして出来上がり。旨かった。と、言うかいつも通りの味になった。うまいなぁ。妻は子供たちの料理もつまんでいる。美味しいらしい。やはりYOSHIDAのソースは旨いな。そういえば、ランチョンミート。いつも「やまや」で買っていたのだけど最近売っていないからまたホーメルランチョンミート(SPAMではなく)を買うんだろうなぁ。

今はサントリーのプレミアム・黒ビールを飲みながらポンレヴェックをつまんでいる。

塩漬け肉を作ることに。来週の日曜にでもひよこ豆とキャベツ、にんじん、ジャガイモなどと一緒に煮込んで「ポテ」という料理を作るのだ。かなり旨い。あまればカレーにするし。塩漬け肉は塩と砂糖をおのおの肉の3%見当で混ぜ合わせて黒胡椒を混ぜた中に肉を入れて良く揉みこむ様にしてまんべんなく全体につける。それをクッキングペーパーでくるんでジップパックに入れて野菜室に入れておいた。レシピによっては半日経ったところでペーパーを取り替えるが面倒ならそのままでもそれほど影響がないように思える。日本の肉はドリップが多いので結構びしょびしょになるから取り替えてもいいかもしれないけど、かえって全部落ちてしまいそうな気がするのでちょっと気になる所。

2007年7月14日土曜日

今日食べたもの

朝はまたまたご存知宮崎シリーズのなんだかミートローフのようなものをスライスして焼いた。結構美味しい。これと昨日の残りのハーツとベーグル。そして大量のコーヒー。うめーなぁ。残ったピーナッツも食べた。かかかかかか。

昼は富士宮焼きそば。キャベツ、、もやし、豚こまを入れ、豚油かすと一緒に良く炒めてから麺を入れて水を入れて蒸しながら炒める。ソースを入れてさらに絡めながら炒めて最後に鰯粉をかけて出来上がり。うん、結構旨いじゃん。B-1のサイトを見てみる。子供が学校の関係で上州太田焼きそばを応援していたので富士宮なんぞ食べん!などといっていたのにバリ食べていた。しかも、サイトを見て行田のゼリーフライが太田の焼きそばよりも上位であることをめちゃ喜んでいた。なんじゃぁそりぁ。下の子は一切口つけず。まったく。。B-1にはゼリーフライもいいけど、フライを出して欲しいなぁ。固定的な地域はないけど行田、吹上、熊谷では当たり前の食べ物。このリンクにある仙道はうちが通う店。フライと焼きそばは必ずペアで買ってくる。こちらは地域を特定できないから難しいのかなぁ。

上の子は友人とポケモンの映画に行ったので下の子を連れてトイザラスへ。ちょうどクリアランスセールをやっていたので必要ないものまで購入。あほやなぁ。今日は鉄板焼きにしようということでトイザラスから家のそばのスーパーまで戻ってきた。肉を買い、明日の台風に備えてカップ麺を購入。安かった宮崎産のゴーヤも購入。

肉を切り、YOSHIDAのグルメのたれを軽く揉みこんだ。このたれは野菜を炒めるのにあいそうな味だ。うちではつけだれにも使ったけどどちらかというと浸けて焼くとかしたほうが旨いのではないかと思う。ただ、鉄板だと非常に焦げ付きやすくなんでもかんでも焦げ付いてしまったので網焼きがいいのかなぁ。それはちと面倒なので結局つけだれに戻ってしまうことになりそうだ。肉は豚の肩、ばら肉と牛肉のカルビ、鶏の軟骨を用意した。ばら肉と肩はブロックなので冷凍室に入れておいて少し固まりかけたところでスライスして用意した。旨かった。実に良かった。赤ワインを合わせて飲んだ。ヴァンドペイドック 04。これも結構旨かった。とうもろこしの未来も一緒に焼いたけどこれもめちゃ旨かった。ちょっと食べ過ぎ、飲みすぎだなぁ。。

昨日食べたもの

朝は焼豚のスライス。ご存知宮崎ひむか神話街道シリーズ。日本ハム系列なのか。ちょっと甘めで意外と美味しい。これとご飯と夕べの残りのスープ。昨日よりも旨くなっていた。で、コーヒー。子供をつれて学校へ送っていった。

朝から会議。ぎっちりと会議。昼はどんべぇの天ぷらうどんとサンドイッチ。午後も会議。足が痛いので会議が終わってから中原さんへ。レントゲンをとっても別段異常はないように見えるらしいがこの傷めた箇所は下駄履き骨折する所らしい。カクッと外側へひねるようにした時に骨折するらしい。まぁ、似たようなものだ。でも、見た目わからないだけでどこか折れてるかもしれないのであまり痛いようだったらまた来てね。と、言われた。

今晩はうどんだよん。と、言うメイルが入った。妻は子供をつれて行田駅そばのクレーマーで子供体操クラブに行っている。天ぷらは出来合いを買ってくるらしい。そこで、スーパーへ行って鳥のハーツ(心臓)と砂肝を大量に買ってきた。酒も買いに行った。まぁ、折れてないなら良いか。と、言うことで買うことにした。やはり清酒のほうがいいかな。と、言うことでいつもの群馬泉の本醸造を探したのだけど純米しかなかったのであきらめて純米を。本醸造のほうがすきなのだけれど。また、島岡さんの所へ行ってこなくては。

家に帰るとハーツと砂肝の下処理を行って串に刺して酒をかけておいた。頼まれた湯を沸かしておいた。妻たちから連絡が入ったので串を焼き始めた。塩味。
妻たちがついたのでめん小町のうどんを茹で、出来合いの天ぷらをぶつぶつと食べやすいように切った。焼鳥を出すと下の子は辛味噌をつけて食べた。旨かったらしい。うどんはほどほど。めん小町のうどんはめちゃくちゃ旨い。上の子はここのうどんしかいらない。と、言うほどここの麺が好きだ。天日干しではなく生うどんをいつも買いに行く。アピュタにも売っているし、館林まで買いに行くこともある。タイタイ麺というのも結構好きだ。スープ付で買う。野菜だけ入れればいいので楽チンなのである。さて、妻は塩茹でピーナツも買ってきたのでこれも食べた。旨い。酒を飲みすぎてしまった。ハーツと砂肝もめちゃくちゃ旨い。あー、幸せ。飲みすぎて子供と寝てしまった。

一昨日食べたもの

うーむ、少し忙しさにかまけてサボってしまった。11日の夜、足を痛めてしまった。。。今朝は健康診断だったので何も食べずに出勤した。

健康診断が終わったのでたっぷりコーヒーを飲み、水も飲んだ。午前中はずっと下痢だった。バリウムを飲むと下ってしまうのだ。もうピーピー状態。辛かった。午後はすぐ移動予定だったので弁当を持たずに来たが、ちょっとやることが出来て移動できないのでとりあえず外へがっつり食事をしに出た。館林「めしや」へ。ニラレバ定食をとった。もともと食べるならこれ!と、決めておいたのだ。レバには味があまりついていないのが残念。下味をつけておけばもっと旨いのに。結構にんにくが利いているけれど、旨い。ニラともやしがとっても旨い。レバはここでは添え物だな。千代田店のはもう少し量が少なく、にんにくの量も少ないと思う。これで値段はこちらのほうが安いのだからつい通ってしまうが、太ってしまう。。。。

午後、移動して今度は「ごぞんじ最中」も食べた。ふー。結構食べた。

夜はハマチを幽庵地に漬けたものを焼いてもらった。昨日の残りのサトイモと烏賊の煮物。私の得意料理だったのだけど今はしっかり妻のものに。しかも、甘味料を砂糖から味醂に切り替えてすっきりとした甘味。私のは田舎の味付け。:-Pそれと野菜のスープ。ミネストローネというか水分がかなり少なめのズッパ。レンズ豆を使っているので甘味も強いし、トマトをたっぷり使っているので酸味もある。美味しい。子供と飛んだり跳ねたりしていたら足をくじいた。。。がっくり。

2007年7月11日水曜日

今日食べたもの。

朝起きてからシャワーを浴びて食事。お中元で貰った例の宮崎づくしのハム達のうちスモークソーセージを焼いて食べた。それとごはん、梅干し、味噌汁。コーヒーをたっぷり。子供を連れて出かけ、学校へ送り届けてから出社。今日もマグカップを持っての出社だが、気をつけた。

昨日の残りのウコン茶を飲んでからマグカップのコーヒーを飲んだ。

昼はまるちゃん緑のたぬき。そして、クリスタル・ガイザー(水だ。)
汁は捨てた。

会社ではずっとコーヒーと水を飲み続けた。

家へ帰ると夕食は崎陽軒のシューマイ、竹輪の磯辺揚げ、ホタテと若布のおすましを卵で閉じたもの。これはニョクマムで味付けしてある。それとサラダ。サトイモと烏賊の煮つけ。旨いなぁ。流石に妻が作る料理は旨い。しかも手早い。たらふく食べた後、仙太郎の最中を食べた。これすげー。がっつりと餡が入っている。コーヒーと合わせて一息ついた。和菓子とコーヒーの組み合わせが私は大好き。
さて、明日は健康診断なので9時までしか飲み物も取れないのでそろそろ仕舞いだ。。

2007年7月10日火曜日

土曜に食べたもの。

土曜は朝早くから桐生の天満宮の骨董市へ出かけた。妻が大好きなのだ。私はといえば子供二人を連れてふらふらと妻の後を追うだけと来ている。子供たちもおもちゃを買ったりしていい気なもんだ。天満宮そばの「コロール」というパン屋でアンパン、胡麻アンパン、ピザパン、練乳フランスを買った。下の子が朝あまり食べずに出てきたので腹が減ったらしいのだ。通りを歩いていると道を挟んだ側からも旨そうなにおいがするので反対側へわたったときに寄って見たのだ。海洋酵母を使っているらしい。焼きあがった時に酵母の臭いがないらしい。

コロール:
http://kiryu.ra-ku.net/color/

海洋酵母で調べるといろいろと出てくる。ここのパン、実際旨かった。もっと買っておけばよかった。ちょっと失敗。

そこからぐんま昆虫の森へ向かった。いやー、ここは広い。そうとう歩かなければならない。クイズラリーをやりながら妻と上の子はどんどんと行ってしまった。私は下の子ととぼとぼと山を登っていき、茅葺屋根の家へ向かった。腹が減った!!と、騒ぐ下の子のためにそこへ向かったのだ。そこでは今朝取れたジャガイモをふかして無料で食べさせてくれる。これが旨い。でかいのも新じゃがも。上の子は5個以上食べたらしい。おまけに去年の落花生を煎ったものも。これは私も食べたけど実に旨い。

上の子はここで標本作り(オサムシ)やクラフト(ループタイ)を作って楽しんだ。私は腹が減ったので食堂でカレーを食べた。味はまぁまぁだが、ヒヨコマメが使われているのに驚いた。ここで飲んだジュースも実に美味しかった。

ぐんま 昆虫の森:

夕ご飯をどうするか妻と話しながら足利にあるマルシェに寄った。デリシャスという総菜屋も入っている。ここで惣菜を買って帰るのも手だ。しかし、妻は飛駒にある「カフェブロッサム」へ行きたいと言う。到着時間を調べるとココファームよりもちょっとだけ遠いようなのでそれなら行くか。と、言うことになりマルシェではにんべんのゴールドのそば汁を購入。これ最近どこにも売っていないし、にんべんもネット販売していない。おいしいので高いけどこればかり使っている。

マルシェ足利店:
http://www.fujitaweb.com/mar/frame/index3.html

カフェブロッサム:
http://www.lily.sannet.ne.jp/ashikaga-aiba/

カフェブロッサムへ向かったがかなり山道を通過することになった。いや、すごく遠くへきたような気になる。それほどでもないのに。非常にわかりにくい所だが、なぜか名称検索でうちのナビには登録されていたので迷うこともなく到着。まぁ、このカフェの宣伝はWEBサイトを見てもらうとして子供たちと店に入り、下の子が2階がいい。と、言うので2階に陣取った。下の子があまり食べないかもしれない。と、言うので用心のため、子羊のグリルを2つとハンバーグをひとつにした。サラダも美味しい。しかし、下の子が吐きそうだ。と、言うので妻が外へ連れ出したが全然元気で問題なく騒ぎながら戻ってきた。自分のハンバーグが来るとバリバリと食べて結局一人前食べてしまった。妻が残りを食べるつもりでいたのに。上の子も子羊のグリルが来るとバリバリと食べ、3本のうち2本半くらい食べた。この子羊のグリルはめちゃくちゃ旨い。うちでもパタゴニアの子羊をよくとってローストするが、厚さといい、臭みのなさといい最高に旨い。幸せだ。有機野菜のグリルも旨い。これに私はドイツビールを合わせていた。疲れたのかだんだんへろへろになっていってしまった。妻も子供達もしっかり食べた。下の子は「ご飯が欲しい!」といっていた。後で調べたらパンかご飯が選べるらしい。残念。上の子は「スープが欲しいなぁ。」流石、スープ好き。オーナー夫妻と食事の後でお話しをしてから帰途に着いた。妻が運転。家へ直接向かうとそれほど遠くはない。山道も通らないし。途中で酒のつまみを購入。家についてから妻と飲みなおした。いろいろと回ったので疲れたが面白かった。

今日、食べたもの

朝は昨日の残りと宮崎のなんだかわからないけど塩辛いベーコン。めちゃくちゃ塩辛かった。そして納豆と卵ご飯。会社へ行くのにマグカップに麦茶入れたら蓋が開いていたらしくて鞄にほとんどこぼれた。。

昼は近くの「めしや」へ行った。ニラレバ定食食べたかったのだけどもうすぐ健康診断なので控えることに。天ざる蕎麦を注文。ちょっと蕎麦が少ないかな。780円。天麩羅は茄子、海老、烏賊、魚(キス?じゃないと思うな。)、舞茸。汁は薄めに見えるけどしっかりした味が付いているので結構うまかった。「めしや」は館林店もあるのだけれど、そちらはまだそれほど混んでいない。ラーメンなどは館林の方が旨かったな。今度ニラレバ食べて比べてみよう。

昼休み、会社へ戻ったら十勝甘納豆が来ていたので甘栗を買ってしまった。妻と私しか食べないので少なめのほうを。

R&Dセンターへ3時頃移動。途中購入した栗を食べながら。売店でKAONグミ購入。
http://c-news.jp/c-web/ShowArticle.do?did=01&aid=00010470
んーーーー、ハリボーのグミを良く食べる身にとってはちょっと不思議な食感。あっという間に食べちゃったけど。

仕事を終え、家に帰ると今日池袋へ行った妻が弁当を買ってきてくれていた。私には鰻弁当。鴻巣の米作がなくなってから近所で食べられるおいしい店がわからなくてあまり食べていない。東京へ出たときには有楽町炙一徹とか池袋のまんまるとかに行くくらいかな。この弁当も旨かった。残ったサラダと手羽餃子を食べた。デザートでカマンベールのチーズとケーニヒス クローネのケーキを食べた。
http://konigs-krone.co.jp/
うまいなぁ。ここのケーキ。パイ生地で挟んであった。おいしいものだった。入れたてのコーヒーとあわせた。あーーー、また太るよなぁ。