今日食べたもの

朝はまたまたご存知宮崎シリーズのなんだかミートローフのようなものをスライスして焼いた。結構美味しい。これと昨日の残りのハーツとベーグル。そして大量のコーヒー。うめーなぁ。残ったピーナッツも食べた。かかかかかか。

昼は富士宮焼きそば。キャベツ、、もやし、豚こまを入れ、豚油かすと一緒に良く炒めてから麺を入れて水を入れて蒸しながら炒める。ソースを入れてさらに絡めながら炒めて最後に鰯粉をかけて出来上がり。うん、結構旨いじゃん。B-1のサイトを見てみる。子供が学校の関係で上州太田焼きそばを応援していたので富士宮なんぞ食べん！などといっていたのにバリ食べていた。しかも、サイトを見て行田のゼリーフライが太田の焼きそばよりも上位であることをめちゃ喜んでいた。なんじゃぁそりぁ。下の子は一切口つけず。まったく。。B-1にはゼリーフライもいいけど、フライを出して欲しいなぁ。固定的な地域はないけど行田、吹上、熊谷では当たり前の食べ物。このリンクにある仙道はうちが通う店。フライと焼きそばは必ずペアで買ってくる。こちらは地域を特定できないから難しいのかなぁ。

上の子は友人とポケモンの映画に行ったので下の子を連れてトイザラスへ。ちょうどクリアランスセールをやっていたので必要ないものまで購入。あほやなぁ。今日は鉄板焼きにしようということでトイザラスから家のそばのスーパーまで戻ってきた。肉を買い、明日の台風に備えてカップ麺を購入。安かった宮崎産のゴーヤも購入。

肉を切り、YOSHIDAのグルメのたれを軽く揉みこんだ。このたれは野菜を炒めるのにあいそうな味だ。うちではつけだれにも使ったけどどちらかというと浸けて焼くとかしたほうが旨いのではないかと思う。ただ、鉄板だと非常に焦げ付きやすくなんでもかんでも焦げ付いてしまったので網焼きがいいのかなぁ。それはちと面倒なので結局つけだれに戻ってしまうことになりそうだ。肉は豚の肩、ばら肉と牛肉のカルビ、鶏の軟骨を用意した。ばら肉と肩はブロックなので冷凍室に入れておいて少し固まりかけたところでスライスして用意した。旨かった。実に良かった。赤ワインを合わせて飲んだ。ヴァンドペイドック 04。これも結構旨かった。とうもろこしの未来も一緒に焼いたけどこれもめちゃ旨かった。ちょっと食べ過ぎ、飲みすぎだなぁ。。